El taco forma parte de nuestra cultura mexicana y alimenticia. De trompo, bistec, chicharrón, frijol, papa, queso… hay una infinidad de sabores para todos gustos.
El origen del taco se remonta a la época prehispánica. Se dice que el emperador Moctezuma usaba la tortilla como si fuera una cuchara para sostener la comida, que se preparaba sobre piedras calientes decoradas con cochinilla, frijol y chile.
Además, las mujeres enviaban la comida en tortillas para que los hombres que trabajaban largas jornadas en el campo pudieran así calentarla.
A la llegada de los españoles, los soldados de Hernán Cortés degustaban carne de cerdo en tortillas.
Pero más allá de hablar de historia, hablemos de algunas de las taquerías de nuestra Ciudad que día a día complacen el paladar de los regios con su buen sazón. (Nota: El orden de la lista es aleatorio.)
Taquería Orinoco
Te sugerimos: Las gringas
Tacos Uuuff!
Te sugerimos: Los de Sirloin
Tacos La Cima
Te sugerimos: Deshebrada y papita
Tacos Félix
Te sugerimos: Los de chicharrón
Taquería El Morelense
Te sugerimos: La Hawaiana
Tacos Villa de Santiago
Te sugerimos: Barbacoa
Taquería Juárez
Te sugerimos: Picadillo
Tacos Los Migueles
Te sugerimos: El de chile relleno
Tacos Popos
Te sugerimos: Los de Bistec
